2017年5月14日星期日

⟦弘大至熱選⟧ @ Kim's Spoon (荃灣)


首爾弘大 是當地年輕人的潮流熱點,
那裏的潮流美食卻可以在這份二人餐裏大吃特吃。

 

⟦ 弘大至熱選 ⟧  $ 288 / 2 人用

 

⟦弘大至熱選 ⟧二人餐的製作需時三十分鐘,口淡淡無聊間或許需要做些口部運動,發現每餐檯上都擺放了一大碗泡菜隨便吃,真好,先把味蕾刺激一下吧 !

 

這份比二人檯還要闊的 ⟦弘大至熱選 ⟧ 送到,隨便地看是有四份美食,實則越吃越見款式多 :

 

店員說第一樣該是吃這碗加了星星糖點綴的鮮忌廉,

 

其實這碗是西式版的辣炒年糕,左舀右舀的把鮮忌廉與紅通通的辣炒年糕拌勻,

 

伴著年糕吃的還有魚片及大白菜,年糕很大件,咀嚼時感覺是軟糯中有彈牙,辣汁與鮮忌廉混和,掛了醬的年糕、魚片及大白菜的味道變成甜辣及帶奶味,不過沒有肥膩感,個人覺得大白菜最吸醬。

 

另外因為鐵板的加熱需時,我們先吃去骨炸雞吧 !  一隻心形碟裏盛有六大件炸雞球,完全蘸滿甜辣醬,炸雞球外層是脆,帶出醬光更引人一吃再吃,只因它們是甜甜辣辣再加上雞肉的滑。

 

單是這份的吃法 ... 可多了 !  

 

滋味的 BBQ DIY

滿碟的美國肩胛牛肉,肥瘦適中而且是厚切,我沒有預期能吃到這種優的牛肉質地,伴燒的還有紫洋蔥、冬菇、小露荀及西蘭花。

 

鐵板燒熱後便可以塗上牛油,此時此刻聽到鐵板的滋滋作響,牛油香氣讓人急不及待地要把牛肉放上板炙燒 ...

 

滿足的味道是來自牛肉的結實肉質及豐富牛香;牛肉除了可以蘸蜜糖芥辣、黑椒醬來剩吃外,還可以與旁邊可愛的一盤交叉來吃 : 伴沙律、夾麵包、餅乾墊、伴薯條 等吃法。

 

至於可愛這一盤的本身又是甚麼,黃色臉蛋是雙層芝士蓋面的漢堡扒,下面是份量大的泡菜炒飯,其他還有多量的炸薯條、芝士粟米、餅乾、麵包、沙律菜。  


這份套餐,我估三個人吃都會飽 !

飲品不包,要額外點 ...

 

白桃沙冰  $ 58  ( 含酒精 )

 

鮮西柚梳打  $ 38

 



    






Kim's Spoon
香港荃灣青山公路荃灣段 264 - 298 號
南豐中心 2 樓 32C 號舖 
Tel :  2384 5222
星期一至日:  11 : 00 - 22 : 00
平均消費 : $ 100 - $ 300 




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