［澳門食記］崗頂前地 的 世記咖啡 老店

位於 澳門 崗頂前地 的 世記咖啡老店 於1965年開業，已經見證澳門成長超過 50 年，

 

 

留意新的營業時間

 

鐵皮檔的「世記咖啡」，最吸我眼球是那些木板櫈，明顯的新與舊款相對比，無不讚嘆用入榫的方法來做的舊板櫈有多實正；至於「世記咖啡」用火炭爐和瓦煲來烘煮 咖啡 和 香滑奶茶 的古法，確實是與香港茶餐廳式咖啡奶茶有分别。

 

 

炭爐咖啡帶給我們有些草青味般的餘韻，甜味已預先調教好，咖啡味道會較奶味而重，炭烤的香味應該已進入咖啡裏。 奶茶點了冰凍的玻璃樽裝，完全是無冰粒的單純雪櫃冷藏版，無論冷喝熱喝都能嚐出真正茶香味，樽底有碎茶葉沉澱。


值得一提是 ... 身為遊客有很多不明的地方，店主姨姨都會落力地介紹，沒有不悅的表情出現。








世記咖啡 ( 老店 )
澳門新馬路 ( 亞美打利庇盧大馬路 ) 崗頂吉祥里地下
星期一至五 : 10 : 00 - 14 : 30 
星期六及日 : 休息 
平均消費 : $ 40以下