2014年4月30日星期三

【活動邀約】感謝 7-ElevenHK 送我的復活節禮物


通常聖誕、新年甚至生日才會收到別人送給我的禮物 , 沒想過在早兩星期前卻收到 7-Eleven 的 Email , 說要送我復活節禮物 ... 噢 !  確實是受寵若驚 ~


終於在上星期二收到速遞公司送來的大信封 ...


哎喲 ... 這麼扁平的信封又如何收藏一隻 「復活蛋」呢 !?  打開一看 ... Oops !

是一個很可愛的白兔頭飾及一張復活節賀卡
(不過, 還是我家的賓尼兔更加可愛 ~)

「復活節不能沒有蛋」--- 既然 7-Eleven 知道 , 那我的蛋呢 ?   7-Eleven 有賣原隻溫泉玉子 , 以巴斯德雞蛋製作 , 經低溫消毒殺菌 , 保留雞蛋的原有滋味及營養。 現在只要到任何一間 7-Eleven 購買飯盒 / 杯麵 / 熱賣點食品 , 均可以以優惠價 HK$ 8 換購一隻溫泉玉子來嘆嘆 !


7-Eleven 還送我數張全新產品試食券 , 等我有蛋亦有禮 ~
 


此乃「7-Eleven 熱賣點」裏賣的韓國直送街頭小食 (芝士魚肉棒、鱆魚餅), 配合關東煮湯底 ...
 

軟綿芝士魚肉棒 , 軟軟口感 , 魚味充足 , 芝士溶餡香濃;一串兩件鱆魚餅 , 內藏粒粒鱆魚肉 , 煙韌口感 ...... (吃關東煮要有口渴的準備 ~)



我的復活蛋 --- 御の簡食溫泉玉子 , 個別包裝 , 方便衛生 , 雞蛋原產地在馬來西亞 , 蛋殼上印有 " Best Before " 食用日期。 


炒了點豆 , 炒了點肉 , 打隻御の簡食溫泉玉子在面頭撈飯 , 雞蛋味濃郁 , 蛋黃帶甜 , 質感稠稠 , 一點兒腥味也沒有 , 蛋白滑溜似瓊脂 , 白飯的確是可以吃完一碗再一碗 !



7-Eleven 自家品牌 --- 「滋味選」帶來多款日韓便當 ...


7-Eleven 滋味選 の 日式滑蛋豬扒飯 --- 淨重量是 350 g , 飯盒包裝謹慎 , 除紙套後要用附設的膠刀去把膠膜兩角界開 , 才能放入微波爐裏加熱 (膠膜質地很韌 , 是不能隨手撕下)


家用微波爐 ( 800 W ) 加熱 4 分鐘 , 而 7-Eleven 微波爐則按 " 7 " 字, 待加熱完成後再按 " 4 " 字。 加熱時 , 當微波爐傳出濃濃香味 , 就代表可以準備開餐 ~  


炸過的豬扒有 4 厚件 , 炸皮當然是已經軟掉 , 豬扒肉易咬開 , 依舊是食到有肉纖維 , 不死實;雞蛋滑溜 , 質感是鬆鬆的軟 , 口感似日式雞蛋捲。  日式甜豉油醬汁加上厚塊洋蔥 , 甜甜的撈飯一流 , 白飯質感在加熱後並非似隔夜飯般生骨 , 當然也不能預期白飯質感會似新鮮飯。


7-Eleven 滋味選 の 壽喜燒雞肉飯 --- 淨重量是 350 g , 飯盒包裝同樣謹慎。


看樣子 , 食材是較上一盒豐富 , 有雞肉亦有雞蛋、冬菇及蔬菜 ...

 

名字叫「壽喜燒」, 醬汁當然是甜豉油 , 雞肶肉皮薄肉厚 , 肉質帶纖維 , 一點兒肥膏也沒有。配料中的紹菜、紅蘿蔔片、冬菇片、洋蔥片也煮得入味軟腍 , 加多數條紫菜碎 , 味道亦提昇了 !



7-Signature7-Eleven 自家品牌 , 產品皆從各地精選 , 嚴格品質監控。 


7-Signature の 日式照燒雞肉薄餅 --- 餡料有雞肉、粟米、芝士 及 海苔 , 配合香香惹味的照燒醬 , 讓人回味無窮。


家用微波爐 ( 800 W ) 加熱 1 分鐘 , 而 7-Eleven 微波爐則按 " 5 " 字 , 沒想過加熱後的薄餅麵糰會如此鬆軟 , 帶有濕潤也嚐到點點麵粉香。



7-Eleven 源源不絕照顧大家胃口所需 , 真好 ... 總有一間喺左近 !

2014年4月25日星期五

【活動邀約】開心見「承 」 @ 豆花妹撈米線


我早幾篇 blog 文曾介紹過一個屬《新假期》周刊其下的最新吃喝玩樂網上體驗平台 「 Try it 」, 今次我首度獲邀 Try 「豆花妹撈米線」的《豆花米線 任意新款式小食》一份。

 

若然有看過 TVB 的綜藝節目《我要做老闆》就會知道「豆花妹撈米線」的誕生始末 ,  尤其是那句創業 slogan --- 平價的野心 !




牆上電視機不斷不斷地重播他們的那一集 《我要做老闆》, 據我所知「豆花妹」開業那天 江美儀  (《我要做老闆》嘉賓) 有實踐承諾 , 親身到場支持 !


「豆花妹」基本上是賣四款撈米線 (豆花米線、喜樂牛肉米線、牛尾米線、另外一款屬隱藏版米線) 再加每期四款小食 , 米線由 $ 15 起跳 , 而小食是款款 $ 5。


貫徹「平價的野心」及「越多人食越平」的營業理念 , 「豆花妹」講得出做得到在4月份進行減價回饋顧客:豆花米線減至 $14 一碗 , 而穿校服或出示學生證的學生在購買豆花米線可減至 $ 13  一碗


 


今期四款小食有脆皮豬大腸、橄欖木耳仔、手拍青瓜 水煮牛腩 , 而我今天對脆皮豬大腸較有興趣


打開碗蓋發覺米線只有三分之二滿 , 碗身質量厚 , 滑身 , 拿上手有墜力 , 摸上手只會感覺到輕輕的熱力 , 隔熱能力幾好 , 應該不會有醬汁滲漏的情況發生。


豆花米線 脆皮豬大腸


每粒脆皮豬大腸都有被酸甜細緻的醬汁包裹著 , 咬落去先是脆脆的外皮 , 再來就是煙韌並帶脂香的腸肉 , 越嚼越有味道 !


滑豆腐嫩嫩 , 不過豆味不夠濃 , 再加上麻辣的霸道味道 , 更加把嫩滑豆腐的豆味滅掉 ~


米線滑溜再撈上嫩滑豆腐 , 質感融為一體 , 可是吃的時候是不會感覺有豆腐在當中。 店員稱是小麻‧小辣 , 我個人覺得是好麻‧微辣 , 看來我是不能太接受到花椒的美味。  醬汁配料裏可見到有豬肉碎、花生、醃菜、蔥花、芫茜 ......  除麻辣味之外 , 鹹味亦重 , 幸好沒有覺得有口渴等味精不適狀況出現 !  份量來說 , 普通女仕應該可以當一餐 , 其餘顧客把撈米線當作零食也不錯。



越多人食越平 ... 期待往後月份「豆花妹」的豆花米線可以價錢越減越多 , 食客得益 , 「豆花妹」賺到笑 , WIN WIN !

若然想成為 Tryer , 有份Try it , 請按下連結申請免費入會吧 !   http://www.tryit.hk/refer/ilovedisneyland/

 

豆花妹撈米線

九龍深水埗欽州街 57-63 號冠奇大廈地下 4 號舖
Tel :   5114 4077
星期一至日:  中午 12:00 - 2:00 , 中午 4:00 - 晚上 9:00 (售完即止)
平均消費 :  $ 40 以下

2014年4月24日星期四

限時爭先 @ 爭鮮迴轉壽司 Sushi Express (荃灣)


$ 3 一粒的爭鮮外帶壽司很受我的歡迎 , 不論用作獎勵、哄誘小孩子 , 還是當作零食以解饞嘴 , 無論買多少粒 , 甚至 1 粒也不會遭受白眼 (拍掌 !)

素聞爭鮮有開設迴轉壽司店 , 碟碟 $ 8 , 不過進餐時間限時 50 分鐘就有點趕 !





檯上有綠茶包供應 , 自己在熱手喉處加熱水沖茶 ...


這個場的面積很大 , 共有前後兩個壽司廚房 , 運輸帶貫穿全場 ...


刺身都是 $ 8 一碟 , 一碟 3 片尚算肥美的魚片。





爭鮮迴轉壽司所推岀的壽司款會比「 $ 3 外帶」所賣的多款式 , 因此我們都選些特別的壽司來吃 ...



最初還以為這款壽司是爭鮮想參「明將」一腳 , 向對方學習 , 最終大膽一博 --- 原來是日式咖喱沙律軍艦 , 紫菜帶韌 , 醋飯是黏得來不過濕 , 不糊口。


此款壽司是蝦肉蟹籽沙律軍艦 , 蛋黃醬不過多 , 整體味道美!


兩個大腐皮袋內都分別盛載了醋飯及中華沙律與吞拿魚沙律 , 滿滿的大件頭滲著了腐皮袋的香甜。



新鮮火炙的三文魚腩壽司 , 夾雜著七味粉的惹味 , 啖啖吸引 ~


廣島蠔壽司的蠔味較淡 , 而且煮得有點久 , 肉質較嚡較硬 , 主要靠燒汁提味 , 是全餐最差之選 !



 

看相片已可知三文魚腩壽司多肥美 !



小食有多款 , 以下是認為較為特別的款式 :



角切吞拿魚粒並淋上照燒汁及撒上白芝麻 


最愛的鮟鱇魚肝 ,  有海底鵝肝之稱 , 入口軟滑 , 味道相當細膩 , 有海產的滋味 !


甜甜玉子 , 入口軟綿


最後這粒用竹葉包裹的果子是要放涼才能吃 , 是甜品喔 ~  煙韌的透明外皮藏著軟滑的奶油 , 竹葉清香也滲入透明外皮內。

全部 14 碟 , 連加一多謝 $ 123.20 ... 好味又滿足 !  要懂得選擇座位 , 若然不是 ... 在 50 分鐘內也爭不到特別壽司美食 --- 爭先嘛 ~

爭鮮迴轉壽司  Sushi Express

香港荃灣眾安街 55 號(大鴻輝(荃灣)中心) 1 樓 1 - 2 號舖

Tel : 2944 9831

星期一至日: 11:30 - 22:30  

平均消費 : $ 40 - $ 100